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冬季护喉润肺的好搭子

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发表于 2026-1-13 11:53:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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冬季天气干燥,昼夜温差加大,人体免疫力容易下降,不少人在这个时候会出现咽喉干痒、咳嗽不止或声音嘶哑的困扰。除了多喝温水、多吃润燥水果外,有一种结合了金桔与甘草的食疗小食——甘草金桔,或许能成为你护喉润肺的“秘密武器”。
金桔+甘草:天然的咽喉守护搭档
甘草金桔以金桔的酸甜与甘草的甘润相融,口感软糯耐嚼,滋味清新不腻。它不仅是一款可口零食,更具备药食同源的调理价值。金桔在中医理论中辛温理气,能化痰止咳、健脾开胃,果皮中的挥发油和维生素C含量尤其丰富;甘草则被誉为“中药国老”,性平味甘,可润肺化痰、补中益气,还能调和诸药、缓解咽喉肿痛。二者搭配,既平衡了金桔的温性,避免上火,又增强了止咳护嗓的功效。适用人群与食用建议
甘草金桔适合以下人群日常调理:
  • 经常用嗓、咽喉干痒的教师、主播;
  • 熬夜加班、容易消化不良的上班族;
  • 秋冬易咳嗽、痰多的人群;
  • 嗜好辛辣、需养护脾胃者。

建议每日食用3~5颗,可直接含服,也可用温水冲泡饮用。但糖尿病患者不宜食用;胃酸过多、口腔溃疡或高血压人群需控制用量。家常版甘草金桔制作方法
材料金桔500克、冰糖100克(可调整)、甘草20克、盐少许。
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步骤
  • 金桔用盐搓洗表面,冲净后晾干;
  • 甘草装入纱布袋,与金桔、冰糖一同放入砂锅;
  • 加清水约1000毫升,大火煮沸后转小火慢熬,直至汤汁浓稠如蜜;
  • 放凉后装入密封罐,冷藏保存,随取随用。

小贴士:金桔的其他润喉搭配
若想灵活调整配方,可参考以下组合:金桔+雪梨:适合干咳无痰、咽喉灼热者,雪梨的凉润能中和金桔的温性;金桔+白萝卜:针对痰多腹胀,萝卜下气消食,与金桔共煮可缓解积食咳嗽;金桔+麦冬:适合久咳或慢性咽炎,麦冬滋阴生津,能修复咽喉黏膜。护喉重在“润”与“和”,甘草金桔通过温和的食养方式,既能舒缓不适,又不易刺激肠胃。若咳嗽伴随发热、胸痛等症状,还需及时就医,食疗仅作为日常辅助调理。
来源:养生中国

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