糖尿病患者如何科学补钙?
根据中国营养学会的推荐,普通成人每天元素钙的摄入量应为800~1000 mg。糖尿病患者由于钙流失较多,钙摄入量应提高到每天1000~1200 md。而对于绝经期后的女性糖尿病患者,建议每日钙摄入量最好达到1200~1500 mg。
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通过日常饮食补钙
补钙一般以食补为主。但糖尿病肾病患者饮食受限,建议饮食中添加含维生素的强化牛奶,每天摄入牛奶300 ml或相当量的奶制品。每100 ml牛奶的钙含量约为90 mg,其中含有的乳糖、维生素D还可促进钙吸收,所以牛奶里钙的吸收利用率很高。 其他如鸡蛋、豆制品、海带、虾皮含钙量也很丰富,但海产品的磷含量较高,在食用时要注意摄入量。 另外,一些绿叶蔬菜的含钙量也不低,如:每100 g油菜的钙含量为148 mg;每100 g芥菜的钙含量为230 mg,每100g荠菜的钙含量为294 mg。每天摄入500 g的深绿色蔬菜,再配合其他日常饮食,是能达到每日的钙摄入量的。 但需要注意一点:有些新鲜蔬菜中含有草酸,它会使钙的吸收率打折扣。建议烹饪前先焯水,可去掉大部分的草酸。
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通过晒太阳补充维生素D
补钙的关键在于促进钙吸收,而维生素D是助力钙吸收的核心营养素,晒太阳则是人体合成维生素D最天然、便捷的方式。冬季阳光辐射较弱,想要通过晒太阳高效合成维生素D,需要掌握以下两点核心技巧。 ⭕ 最佳时间和地点 ⭕ 最佳日晒“剂量” 不同地区日出与日落时间均不同,“最佳日晒时段”不完全一致,用“影子原则”选择晒太阳时间更有效: 影子是身高的2倍甚至更长时,紫外线指数通常较安全,可好好晒一晒; 影子是身高的1~2倍时,晒太阳时长控制在20分钟较安全; 影子短于身高,紫外线可能在30分钟内就对皮肤造成伤害; 影子长度不到身高的一半,紫外线在15分钟内就可伤害皮肤。
一般来说,多数人每天在阳光下晒约20分钟即可满足机体所需;儿童晒太阳时间可更短,老年人则可略微加长,但一般建议控制在30分钟左右。
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选择合适的钙剂
钙剂大致分为无机钙和有机钙: 挑选钙剂的4大原则是:含钙量高,容易吸收,对胃刺激小,价格合适。推荐如下,仅供参考~ 普通人群补钙一般选用含钙丰富、性价比高的无机钙(如碳酸钙); 老年人常伴有胃酸缺乏及消化不良,对无机钙吸收差,建议选用有机钙; 糖尿病患者不建议选择葡萄糖酸钙; 糖尿病肾病患者往往存在钙磷代谢紊乱,主要表现为低钙高磷,补钙时建议选择有降低血磷作用的醋酸钙,不宜选择磷酸氢钙,后者有可能加重高磷血症。
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