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“生椰枣汁”为何会成为病毒的传播途径
生椰枣汁，是指从椰枣树树干切口新鲜采集、未经加工的树液，通常呈乳白色，口感清甜，富含糖分和矿物质，在南亚的孟加拉国和印度部分地区被视为营养饮品。
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果蝠是尼帕病毒的自然宿主，它们在夜间觅食时，会舔食或接触椰枣树采集树液的切口和收集容器，从而通过唾液、尿液或粪便污染树液。饮用了这种未经煮沸的污染树液后，就可能感染尼帕病毒。
此次印度报告的病例恰好为此提供了例证。综合多家媒体报道，患者A曾前往印度与孟加拉边境的村庄参加婚礼，当地卫生部门初步调查推测，其感染很可能源于饮用了被蝙蝠污染的新鲜椰枣汁。
我们国内没有采集并生饮椰枣汁的普遍习惯，主要风险存在于有该传统的海外地区。如果你前往南亚等流行地区，务必警惕此类“天然饮品”。
同时要提醒大家，椰枣汁不是唯一的潜在风险载体。果蝠啃咬过的芒果、番石榴等水果，被其分泌物污染的水源，都可能是病毒的传播媒介。
而且尼帕病毒在环境中存活能力较强，在果汁、芒果中可存活3天，22℃的椰枣汁中能存活7天，中性环境下相对稳定。
不过，尼帕病毒可通过物理和化学方式消杀，100℃加热15分钟可被灭活，肥皂、次氯酸钠等洗涤剂也能有效杀灭病毒。
尼帕病毒为何致死率高
很多人以为尼帕病毒是新出现的病毒，事实上，它已经在人类视野中潜伏了很久。它于1998年在马来西亚的尼帕村首次被发现，属于副黏病毒科（Paramyxoviridae）亨尼帕病毒属（Henipavirus）。
这种病毒的威胁，首先来自它的“狡猾”。它的潜伏期可长达4天至14天，期间感染者可能毫无症状却已具备传染力。即便发病，最初的发热、头痛、肌肉疼痛等症状也容易被误诊为普通流感。
而尼帕病毒真正的可怕之处，在于其高达40%至75%的致死率，以及可能导致复发性脑炎等长期后遗症。这使它被世卫组织列为重点关注的病原体。
高致死率背后，是多重因素的叠加：
攻击关键器官系统
尼帕病毒主要攻击人体的大脑和肺部，患者可能在出现症状后的24小时至48小时内迅速陷入昏迷，病情急转直下。
广泛分布的受体结合
病毒表面的糖蛋白（G蛋白）能与人体细胞上的Ephrin-B2和Ephrin-B3受体结合。这些受体广泛分布在血管内皮细胞和神经元上。这意味着病毒不仅能感染神经系统，还能引发全身性的血管炎，导致多器官衰竭。
免疫逃逸机制
尼帕病毒拥有对抗人体先天免疫（特别是干扰素系统）的能力，在感染初期就能削弱身体的防御。
缺乏特效治疗手段
截至目前，全球仍无批准上市的特效药或疫苗，治疗主要依赖支持性护理（如呼吸机、补液等），在医疗条件有限的地区，后果尤为严重。
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